Вкусът е невероятен. Приготвя се супер лесно и след като го опитате, никога повече няма да получите закупените от магазина неща! Ето моята рецепта за домашно приготвени захаросани кори от портокал и лимон. Добавете ядките, солта, бакпулвера, Lebkuchengewürz и захаросаната лимонова кора.
Какъв е вкусът на лебкучен?
Lebkuchen, наричан още Pfefferkuchen, е немски меденки. Тези бисквитки са правоъгълни или кръгли, имат сладък, леко орехов вкус, а ароматът им е пикантен, малко като индийско орехче и бахар. Обикновено са меки с леко хрускане от нарязани ядки.
Как бихте описали lebkuchen?
Lebkuchen не е хрупкав или хрупкав… и има тенденция да бъде кръгъл или правоъгълен (рядко с форма на човек). Това е богата, мека, пикантна сладка и много засищаща бисквитка (или бар) с текстура, подобна на торта. Има много видове Lebkuchen, но всички те съдържат подправки, мед и смлени ядки.
Лебкухен годни ли са за консумация?
Той е абсолютно годен за консумация. Аз лично предпочитам да отлепя вафлата от дъното на бисквитката и да я оставя настрана. Вафлата на не-GF Lebkuchen е направена с брашно, така че дори ако Lebkuchen е направена без "без пшенично брашно в тестото", вафлата не е без глутен.
Лебкучен същото ли е като меденки?
- Lebkuchen са традиционна немска бисквитка, подарявана за Коледа, която датира от 1300-те години. - Много подобен на джинджифилов хляб, но много по-тъмен, по-плътен и богат и по-дъвкащ. Lebkuchen никога не е хрупкав. - Прави се с мед, докато меденките използват меласа.